Daha Karpuz Ekecektik: Metropolde Gıda Temini

Başlangıç: 03 Eki 2025 10:00
Bitiş: 03 Eki 2025 11:00
C6-Oda 6
Etkinlik Türü
Yerel Eylem

Etkinlik Açıklaması

Bu oturum, gıda konusunda ana gündemi belirleyen gıda enflasyonu, sağlıklı gıda ve gıda güvenliğinde gelinen noktayı gözden geçirmeyi amaçlıyor. Kentsel tarıma yönelik iyi uygulamaların paylaşılacağı oturumda, ilgili aktörler bir araya gelerek tedarik zincirlerine dair somut uygulamaları da aktaracak.

Moderatörler

Zafer Yenal

Prof. Dr., Sabancı Üniversitesi & İstanbul Politikalar Merkezi

Konuşmacılar

Bülent Şık

Dr., Gıda Mühendisi & Genel Sekreter, Bir Arada Yaşarız Eğitim ve Toplumsal Araştırmalar Vakfı (BAYETAV)

Dalya Hazar

Doç. Dr., Genel Sekreter Yardımcısı, Türkiye Sağlıklı Kentler Birliği

Fikret Adaman

Prof. Dr., Ekonomi Bölümü, Boğaziçi Üniversitesi

Merve Anıl

Araştırmacı, Royal College of Art